韩国一颗白菜涨至62元萝卜23元 我国泡菜出口量增价涨

韩国一颗白菜涨至62元萝卜23元 我国泡菜出口量增价涨

​​据韩国《中央日报》报道,中秋过后,正是韩国人做泡菜的季节。然而,今年泡菜主要食材的价格居高不下,令韩国家庭苦不堪言。

官方数据显示,制作泡菜的主料大白菜卖到了1.0689万韩元(约合62元人民币)一颗,比2019年足足上涨40%。

关于韩国白菜价格在国庆放假前每日粮油就曾报道过,由于受台风美莎克的影响,今年韩国各类蔬菜均出现了大幅减产,在9月中旬白菜价格就已经涨至了50多元一颗,当前更是上涨到了60多元,与之类似的还有萝卜、葱、辣椒等。据悉,目前韩国一颗萝卜的价格也达到了23元。

据悉,目前正是韩国泡菜制作的时间,但由于这些制作泡菜的原料同步出现大涨,现在在韩国制作日常的腌泡菜的全部成本,竟然高达50万韩元(2940元人民币)。

值得注意的是,在台风来临之前,韩国泡菜出口出现大幅增长,不得已加大了对我国泡菜的进口力度。据9月份的数据显示,我国泡菜的对韩出口价格已经较去年同期大涨了33.4%。

现在看来,这一价格可能还会上涨。

实际上,虽然我国粮食进口位居全球高位,但在蔬菜出口方面,我国却是实实在在的蔬菜出口大国,全国蔬菜种植面积超过3亿亩,年产量超过7亿吨,每年出口总量约为1000多万吨,包括韩国在内的很多国家都有从我国进口蔬菜。

据观察者网2018年报道,2017年韩国累计进口27.5万吨泡菜,其中99%来自中国。连韩国农水产食品流通公社都指出,韩国当地餐馆及等提供泡菜的场所基本上使用的都是中国泡菜。

我国海关数据也显示,2019年我国蔬菜出口总额达到155.0亿美元,占当年整个农产品出口总额的20%,贸易顺差145.4亿美元,其中山东和河南是我国蔬菜主要的输出地。

值得注意的是,尽管近年来全球关于粮食供应问题一直是主流的食物供应渠道,但与我国日渐增多的蔬菜消费相同,在全球范围内,蔬菜的消费量已经远远超出了传统的粮食食品消费数量,而今年来更是频频出现菜价上涨的现象。

比如我国的猪肉价格一直高居30元以上,日本的秋刀鱼一度涨至百元一条,韩国的白菜,甚至包括东南亚地区的洋葱价格都出现了较大幅度的上涨。

特别是洋葱,其消费涉及人群最为广泛,从印度、巴基斯坦等南亚国家到美国,洋葱都是主要的蔬菜来源,目前巴基斯坦洋葱价格已经上涨了一倍,作为全球最大的洋葱出口国印度更是暂停了洋葱出口业务。

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